Ngừa bệnh nhờ khoai tây

July 1, 2016
Kiểm soát huyết áp cao. Một nghiên cứu y học chỉ ra rằng ăn một củ khoai tây mỗi ngày giữ huyết áp ở mức ổn định. Đó là nhờ sự hiện diện của kali, theo Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA).
Ngừa ung thư. Khoai tây chứa lectin có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do. Ăn khoai tây mỗi ngày tạo lá chắn bảo vệ cơ thể.
Củng cố xương. Đối với trẻ đang độ tuổi phát triển, khoai tây nên được đưa vào chế độ dinh dưỡng của trẻ để giảm nguy cơ loãng xương, vì khoai tây chứa can xi, ma giê, chất sắt, phốt pho và kẽm. Theo các chuyên gia, ăn khoai tây cũng giúp răng chắc khỏe.
Tăng cơ bắp. Thông thường sau khi tập thể dục căng thẳng, bạn cần bổ sung carbohydrate để phục hồi năng lượng. Khoai tây là nguồn dồi dào carbohydrate.
Bảo vệ tim. Khoai tây giàu chất xơ, kali, vitamin C và B6 nên có tác dụng giảm nguy cơ bệnh tim mạch, theo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường Y Harvard (Mỹ). Chuyên gia dinh dưỡng Victoria Jarzabkowski tại Viện Thể chất Texas thuộc Đại học Texas (Mỹ) cho biết thêm khoai tây chứa nhiều chất xơ, giúp giảm mức độ cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể và cải thiện lượng cholesterol tốt (HDL).
Ngừa bệnh nhờ khoai tây

Ngừa bệnh nhờ khoai tây

tin liên quan

Những thực phẩm giúp ngủ ngon vào ban đêm

Bạn luôn cảm thấy khó ngủ vào ban đêm? Thay vì dùng đến những viên thuốc, bạn hãy thử ăn những thực phẩm sau vì chúng chứa nhiều dưỡng chất giúp đem lại giấc ngủ ngon vào ban đêm, theo healthmeup.com.

Chữa lành bệnh thấp khớp. Nếu bạn uống 2 muỗng cà phê nước ép khoai tây sống mỗi ngày trước bữa ăn, bạn có thể tránh được các cơn đau do bệnh thấp khớp. Theo các chuyên gia, cơn đau đớn và khó chịu sẽ được chữa lành nếu bạn duy trì thói quen này.
Giảm cân. Một vài nghiên cứu quốc tế chứng minh chất xơ hòa tan trong khoai tây không chỉ giúp giảm cân mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu và giảm cơn thèm ăn.
Ngừa bệnh nhờ khoai tây

Ngừa bệnh nhờ khoai tây

tin liên quan

Chữa đau đầu bằng thực phẩm

Đau đầu có thể ảnh hưởng tâm trí và cơ thể của chúng ta. Ngoài việc uống thuốc để giảm triệu chứng đau đầu còn một số loại thực phẩm cũng giúp giảm đau đầu.

Chăm sóc sức khỏe thần kinh. Nguồn vitamin B trong khoai tây giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Vitamin B6 kích thích sản xuất các chất tốt cho não bộ như serotonin, dopamine và norepinephrine, theo trang tin LiveScience dẫn nghiên cứu của Đại học Maryland (Mỹ). Do đó, ăn khoai tây giúp giảm trầm cảm, căng thẳng, hội chứng thiếu tập trung và hiếu động thái quá (ADHD).
Chống lão hóa làn da. Khoai tây chứa vitamin C giúp kích thích sản sinh collagen, chất giữ cho làn da mịn màng và không bị nếp nhăn.

Nhất Linh

Những Bài Viết Mới